Диетическая колбаса, вареная в кружке

Диетическая колбаса, вареная в кружке — рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню.

Все уже наслышаны о вреде покупной колбасы. И вроде каждый понимает, что переработанные мясные продукты — не самый лучший выбор, но иногда так хочется побаловать себя кусочком колбасы…..

Лучший выход из ситуации — приготовить колбасу дома. Если эта идея кажется Вам неосуществимой, значит следующий рецепт точно для Вас!

Такую диетическую колбасу можно без опаски давать даже малышам. Готовится она из куриного филе и не дольше, чем котлеты. Вам понадобится блендер и обычные керамические кружки.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• 400 г молока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. крахмала
• 6 зубчиков чеснока
• 2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. сахара
• 1/3 ч. л. черного перца
• 1/3 ч. л. кориандра
• 1/3 ч. л. кардамона
• 1/3 ч. л. мускатного ореха

Как готовится диетическая колбаса, вареная в кружке :

Нарежьте филе и измельчите в блендере до состояния пасты

Частями можно вливать молоко

Всыпьте специи, соль, сахар, крахмал, измельченный чеснок, яйцо (рекомендуем соль и чеснок добавить по своему вкусу).

Смешате всё. У Вас получится однородная масса почти белоснежного цвета

Смажьте маслом кружки и наполните их фаршем на 4/5 объема.

Тщательно обмотайте кружки пищевой пленкой

Большую кастрюлю наполните водой.

На дно можно поместить тканевую салфетку.

В слегка разогретую воду поставьте кружки с мясной массой (воды должно быть примерно до половины кружек.

Доведите до кипения и варите еще минут 40

Когда кружки остынут, вытряхните колбасу

Не бойтесь экспериментировать! В массу можно добавлять сыр, зелень, оливки, грибы. Такую колбасу можно слегка поджарить перед употреблением. У Вас получится натуральный и вкусный продукт -нежное суфле с котлетным вкусом. Для деток отлично, да и взрослым, если они заботяься о своем здоровье… Вкусно и полезно!

Этот деликатес имеет шансы занять почетное место в меню заботливой хозяйки. Понравилась идея? Не забудьте поделиться с друзьями!

Источник

Вкуснятинки предлагают Вам большой выбор рецептов закусок вкусных и полезных:

22 вкусные закуски по 50 калорий, которые сохранят Вашу фигуру

Полезные закуски для вечеринки

6 великолепных рецептов закуски из скумбрии или селедки

Закусочный торт с курицей и грибами

Приятного аппетита!