Деревенский пирог — 2 простых рецепта

Деревенский пирог получится мягким, сочным и очень вкусным. Прекрасный способ накормить всю вашу семью, ведь пирог —  еще и необычайно сытный.

1. Пирог с зелёным луком и яйцом

Если у вас нет времени на готовку, тогда предлагаем вам очень быстрый и легкий рецепт. Пирог с зелёным луком и яйцом полезный и вкусный, все Ваши родные останутся очень довольны.

Ингредиенты для приготовления пирога:

• 400 г кефира
• 160 г сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 2 яйца
• 280 г муки
• 1,5 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

• зелёный лук (пучок)
• 2 яйца
• соль, перец

Как приготовить пирог с зеленым луком и яйцом:

1. Берем зелёный лук, на сковороде немного прогреваем его.
2. Солим, перчим и добавляем яйца нарезанные кубиками.
3. Для приготовления теста мы топим масло, добавляем туда сахар и соль, вливаем кефир взбитые яйца. Тем временем муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к смеси. Все это перемешиваем до однородной массы.
4. Форму мы смазываем маслом и вливаем больше половины теста.
5. Выкладываем начинку на тесто, а сверху заливаем оставшимся тестом.
6. Выпекаем пирог 35 минут при температуре 200 градусов.
7. После выпекание даем ему остыть и можно подавать к столу!

2. Деревенский пирог

Есть много способов приготовить вкусные блюда из картофеля. Об одном из них Вы сегодня узнаете.

Ингредиенты для приготовления деревенского пирога (для теста):

• 150 г картофеля
• 150 г муки
• 80 г сливочного масла
• Соль

Ингредиенты для приготовления деревенского пирога (для начинки):

• 1 луковица
• 3 перца
• 500 г фарша
• 2 помидоры
• 1 ч.л. молотой паприки
• 100 г тертого сыра
• Растительное масло
• Соль, перец

Способ приготовления деревенского пирога:

1. Чистим картофель и ставим варить.
2. Тем временем, обжариваем на масле лук и перец до золотистого цвета. Кладем на тарелку. На этом же масле жарим фарш до полуготовности.
3. Затем добавляем в фарш овощи, солим, перчим и добавляем паприку.
4. Из картофеля делаем пюре. К пюре добавляем сливочное масло, муку, соль и из этого делаем тесто.
5. При необходимости, можно добавить еще муки, чтобы тесто не было липким.
6. Затем раскатываем тесто и кладем в форму смазанную маслом.
7. На тесто выкладываем начинку и сверху кладем помидоры и посыпаем сыром. Выпекаем при 180⁰ в течении 40 минут.

Приятного аппетита!