Деревенский пирог

 

Есть много способов приготовить вкусные блюда из картофеля. Об одном из них вы сегодня узнаете. Деревенский пирог получится мягким, сочным и очень вкусным. Прекрасный способ накормить всю вашу семью, ведь это блюдо —  еще и необычайно сытное.

Ингредиенты для приготовления деревенского пирога (для теста):

• 150 г картофеля
• 150 г муки
• 80 г сливочного масла
• Соль

Ингредиенты для приготовления деревенского пирога (для начинки):

• 1 луковица
• 3 перца
• 500 г фарша
• 2 помидоры
• 1 ч.л. молотой паприки
• 100 г тертого сыра
• Растительное масло
• Соль, перец

Способ приготовления деревенского пирога:

1. Чистим картофель и ставим варить.
2. Тем временем, обжариваем на масле лук и перец до золотистого цвета. Кладем на тарелку. На этом же масле жарим фарш до полуготовности.
3. Затем добавляем в фарш овощи, солим, перчим и добавляем паприку.
4. Из картофеля делаем пюре. К пюре добавляем сливочное масло, муку, соль и из этого делаем тесто.
5. При необходимости, можно добавить еще муки, чтобы тесто не было липким.
6. Затем раскатываем тесто и кладем в форму смазанную маслом.
7. На тесто выкладываем начинку и сверху кладем помидоры и посыпаем сыром. Выпекаем при 180⁰ в течении 40 минут.

Приятного аппетита!