Сегодня Вы еще раз убедитесь в том, что рецепты блюд из картофеля – практически не иссякаемы. Чесночная картошка, запеченная в духовке, замечательный рецепт которой мы Вам представляем, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительна!
Ингредиенты для приготовления чесночной картошки:
- 5 картофелин
- 100 г мягкого сливочного масла
- 5 ст.л. тертого Пармезана
- 1 ст.л. сметаны
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
- 3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Способ приготовления чесночной картошки:
- Для начала тщательно моем картофель. Затем складываем его в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы чуть прикрыть. Варим до готовности и затем сливаем воду.
- Для того, чтобы сделать чесночный соус, перемешиваем сливочное масло, сметану, раздавленные дольки чеснока, добавляем петрушку и тертый сыр.
- После этого необходимо разрезать картошку вдоль.
- Далее кладем ее на смазанный маслом противень, мажем каждую половинку чесночным соусом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 2500 .
- Выпекание займет у вас не более 10 минут.
Получится отличный ужин для всей семьи. Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!