Бюджетный салат на праздничный стол — 3 необычных рецепта

Бюджетный салат на праздничный стол — это вкусно, но недорого. Мы собрали необычные рецепты из простых продуктов, которые не нанесут ущерб ни бюджету, ни фигуре.

1. Теплый салат из картофеля

Вам потребуется:

  • Картофель — 700 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Соленые огурцы среднего размера — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зелень — пучок
  • Подсолнечное масло — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Теплый салат из картофеля

Приготовление:

  1. Картофель тщательно вымыть, почистить щеткой, обсушить бумажным полотенцем, натереть чесноком и разрезать на четыре дольки. Выложить на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
  2. Шампиньоны предварительно отварить, репчатый лук нарезать полукольцами. Обжарить все вместе на сковороде с подсолнечным маслом.
  3. Запеченный картофель смешать в большой миске с обжаренными грибами и луком, добавить нарезанные кубиками соленые огурцы.
  4. Заправить маслом, посыпать любимой зеленью.

2. Бюджетный салат из капусты

Вам потребуется:

  • Капуста краснокочанная — 500 г
  • Морковь среднего размера — 3 шт.
  • Мандарин — 2 шт.
  • Грецкие орехи — горсть
  • Яблочный уксус — 1-1,5 ст. л.
  • Подсолнечное масло — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Бюджетный салат из капусты

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке.
  2. Мандарин разделить на дольки и очистить от кожицы.
  3. Грецкие орехи измельчить.
  4. Все смешать, заправить уксусом и подсолнечным маслом, добавить соль по вкусу.

3. Бюджетный салат из моркови

Вам потребуется:

  • Морковь среднего размера — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Орехи грецкие — горсть
  • Подсолнечное масло — по вкусу

Бюджетный салат из моркови

Приготовление:

  1. Морковь и сыр натереть на крупной терке.
  2. Грейпфрут разделить на дольки и очистить от кожицы.
  3. Все смешать, добавить измельченные орехи и заправить подсолнечным маслом.

Источник

На нашем сайте Вы найдете еще много рецептов салатов: известных и неизвестных, простых и не очень, с необычными сочетаниями ингредиентов и самыми привычными. Как Вам, например, такие салаты?

Приятного аппетита!