Пирог с замороженными ягодами готовится из доступных продуктов и очень быстро! Придя с работ, его можно быстренько приготовить к ужину. И хлопот совсем никаких, и семья довольна!
Ингредиенты для приготовления пирога с ягодами:
Для приготовления теста:
- яйцо — 2 штуки
- соль — 0,5 чайной ложки
- кефир — 1 стакан (или 2 натуральных йогурта)
- маргарин — 100 г
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- пшеничная мука (тесто должно быть как густая сметана) — 250 г
- сахарный песок — 100 г
- ванилин
Для приготовления начинки:
- Замороженная вишня — 450 г
- Сахарный песок
Приготовление пирога с ягодами:
- Кефир, яйца, сахар, маргарин, муку, ваниль и разрыхлитель смешиваем миксером до однородности.
- Выпекаем полученную массу в противне. Для этого следует противень смазать, вылить тесто, сверху теста посыпать ягоды.
- Выпекаем изделие 0,5 часа в разогретой до 200 градусов духовке.
- Можно украсить взбитыми сливками или сахарной пудрой.
Приятного аппетита!