Быстрое томатное пюре очень удобно использовать, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само томатное пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело — реального времени на приготовление — минимум!
Ингредиенты для приготовления быстрого томатного пюре:
- Помидор
- Соль(по желанию)
Приготовление быстрого томатного пюре:
- Моем помидоры и разрезаем пополам.
- Выкладываем на противень, по желанию можно посолить.
- Ставим противень в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 1- 1,5 часа (выпекаем, чтобы извлечь из помидоров излишнюю влагу, чтобы томатное пюре не было сильно жидким).
- Достаем и даем остыть.
- Затем протираем через сито каждую дольку.
- Помещаем пюре в формочки для льда и отправляем в морозильную камеру до полного замерзания.
- Затем достаем, перекладываем в пакетик и храним там же.
Приятного аппетита!