Я в это тесто влюбилась сразу, и теперь только так и готовлю… Быстро и вкусно! Весь процесс приготовления теста занимает 10-15 минут.
Ингредиенты для приготовления быстрого теста для пиццы:
- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
- Соль по вкусу
- По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.
Приготовление быстрого теста для пиццы:
- В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Почти сразу они»оживают».
- Затем добавляем масло и соль, а потом просеиваем муку и начинаем замешивать тесто. Муку добавляем постепенно и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
- Вымешанное тесто оставляем в теплом месте (летом можно просто на столе). Пусть оно подходит, пока мы занимаемся начинкой.
- Тесто подходит буквально за 5 минут. Мы его раскатываем по величине формы или распределяем по ней руками (форму смазать растительным маслом).
- Смазываем кетчупом и выкладываем начинку. У меня были: копченая колбаса, жареные грибы, болгарский перец, помидорчики, свежий репчатый лук и немного зелени.
- Засыпаем натертым на крупную терку сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до готовности теста.
- Готовую пиццу разрезаем и кушаем горячей.
Приятного аппетита!