Блинный пирог с начинкой из творога

Оригинальный, нежный и вкусный блинный пирог с начинкой из творога не стыдно подать на праздник! Получается бесподобно, советуем попробовать!

Ингредиенты для приготовления блинного пирога с начинкой из творога:

• Готовые тонкие блины — 10-12 штук

Для начинки:

• Творог — 500 г
• Сахар — 1-2 столовых ложек
• Яйцо — 1 штука
• Ванильный сахар — 1 упаковка
• Курага или изюм

Для заливки:

• Яйца — 2 штуки
• Сахар — 2-3 столовые ложки
• Сметана — 3 столовые ложки

Как приготовить блинный пирог с начинкой из творога:

1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного аппетита!