Сытные, аппетитные горячие бутерброды выручат Вас и утром, и во время перекусов. Готовить их несложно, а результат всегда отличный.
1. Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
Приготовление:
- Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
- Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
- Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты на 10 порций:
- Сосиски — 3-4 штуки
- Помидор — 1 штука
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 1 столовая ложка
- Кетчуп — 3 столовых ложки
- Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
- Сыр — 100 г
- Зелень свежая — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
- Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
- Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
- Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.
- На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.
- Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.
- Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.
3. «Ленивчики»
Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть. Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том,что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.
Масса 1:
- картофельное пюре-200 г
- Яйцо-1 штука
- Майонез-2 столовых ложки
- Лук зеленый-1 пучок
- Перец — по вкусу
Масса 2:
- Сыр твердый -100 г
- Майонез-3 столовых ложки
- Укроп
- Перец
Приготовление:
- Намазать хлеб массой 1, сверху -масса 2.
- Кладем наших ленивчиков в духовку на 10 минут при 175 градусах и они готовы.
4. Горячие бутерброды
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука
- Майонез — 1 столовая ложка
- Томатная паста — 1 чайная ложка
- Сосиска (или колбаса, по желанию) — 1 штука
- Сыр — 20 г
- Хлеб
Приготовление:
- Яйцо, майонез и томатную пасту перемешать.
- Сосиску нужно порезать на мелкие кусочки, сыр натереть на терке.
- Добавить зелень и специи по вкусу.
- Эту смесь мажем на ломтики батона (хватит одного батона) и выкладываем их на противень, смазанный маслом.
- Отправляем в духовку на 5 минут.
5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»
Уже из названия этого горячего бутерброда следует, что готовить его просто и набор продуктов минимален.
Такой горячий бутерброд может выступать в роли закуски при встрече с друзьями или/и на завтрак для всей семьи. Бутерброд получается вкусным, сочным и с аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- Батон классический — 1 штука
- Сыр твердый — 250 г
- Колбаса вареная — 300 г
- Помидоры — 2 штуки
- Зелень — любая, по вкусу
- Майонез — 4 столовых ложки
- Кетчуп — 4 столовых ложки
Приготовление:
- Батон нарезать на тонкие, примерно по 1 см, кусочки. Для нарезки мягкого хлеба используйте нож с зубчиками, чтобы кусочки получились ровными и хлеб не крошился.
- Твердый сыр и вареную колбасу натираем на крупной терке.
- Сыр и колбасу смешиваем с майонезом и кетчупом до состояния однородной массы.
- Помидоры нарезаем кружочком.
- Выкладываем полученную массу на нарезанные кусочки батона, сверху кладем по кусочку помидора.
- Укладываем наши ленивые бутерброды на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
- Подаем бутерброды в горячем виде, хотя и холодные они тоже вкусные.
6. Горячие бутерброды с сосисками
Ингредиенты:
- батон нарезной
- майонез
- помидоры 3-4 шт.
- сыр 200 г
- сосиски 500 г
- зелень (лук, петрушка, укроп)
- растительное масло
Приготовление:
- Батон нарезать не слишком толстыми кусками.
- Сыр натереть на мелкой тёрке. Сосиски порезать мелкими кубиками. Зелень нашинковать.
- Помидоры порезать колечками.
- На смазанный противень маслом, кладём батон.
- Поверх батона выкладываем по два колечка помидора.
- Сверху смешанную массу из сыра, зелени, сосисок, майонеза.
- И посыпаем ещё сыром.
- Ставим в духовку.
- Готовим до того момента, когда корочка сыра станет золотистого цвета.
7. Горячие бутерброды «Мини-Пицца»
Ингредиенты:
Батон (не сладкий) – 1 шт.
Начинка:
- Колбаса – 300 г
- Сыр – 200 г
- Огурцы маринованные (корнишоны) – 150-200 г
- Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Укроп – по вкусу
Приготовление:
- Батон нарезать на ломтик 1-1,5 см.
- Майонез смешать с кетчупом в пропорции один к одному.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками, колбасу – квадратиками (или натереть на крупной терке).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Укроп мелко нашинковать.
- Батон подсушить в духовке до хрустящей корочки (по вкусу можно немного натереть чесноком), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поместить в разогретую духовку.
- Выпекать при температуре 170-180 градусов 5 минут (пока сыр не расплавится).
8. Очень простые горячие бутерброды
Ингредиенты:
- хлеб
- сливочное масло
- сыр (твердый или нарезка)
Приготовление:
- Ломтики хлеба не густо намазать сливочным маслом.
- Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать ломтиками.
- Посыпать намазанный маслом хлеб натертым сыром или покрыть ломтиками нарезанного сыра.
- По желанию можно посыпать нарезанной зеленью и/или специями.
- Поставить в духовку, нагретую до 170-180 градусов или в микроволновку и выпекать до расплавления сыра.
Приятного аппетита!