Каждый очень простой и вкусный салат из этой подборки понравится Вам быстротой приготовления, доступностью ингредиентов и вкусом. Во всех салатах майонез лучше брать домашний или заменить его натуральным йогуртом.
Содержание:
- Салат «Французский»
- Салат «Печёнкин»
- Салат «Коварство и любовь»
- Салат с курицей и черносливом
- Салат «Любимый»
- Китайский салат
1. Простой и вкусный салат «Французский»
Ингредиенты для приготовления салата «Французский»:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- домашний майонез
- репчатый лук
- сыр
Приготовление салата «Французский«:
- Лук измельчить и ошпарить кипятком. Откинуть на дуршлаг. Положить его первым слоем.
- Далее все ингредиенты трем на терке прямо в салат.
- 2 слой — яблоки, натертые на крупной терке
- 3 слой — яйца, натертые на крупной терке
- 4 слой — морковь, натертая на мелкой терке
- 5 слой — сыр, натертый на крупной терке (оставить немного для украшения)
- Каждый слой смазываем майонезом.
- Украшаем салат натертым сыром и, если есть желание, чем-то еще.
2. Простой и вкусный салат «Печёнкин»
Ингредиенты для приготовления салата «Печенкин»:
- Печень куриная 350 г
- Маринованные огурцы 10 штук
- Вареные яйца 5 штук
- Морковь 4 штуки
- Лук 4 штуки
- Майонез
Приготовление салата «Печенкин»:
- Печень отварить, затем натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.
- Огурчики нарезать мелкими кубиками.
- Морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
- Лук очистить, порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
- Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.
- Ингредиенты укладывать слоями в салатник с высокими прямыми бортиками в следующем порядке:
- печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
- огурчики маринованные 1/2 порции
- морковь, промазать майонезом
- белки, промазать майонезом
- оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- сверху посыпать желтками, натертыми на мелкой терке или размельченными обычной вилкой.
3. Простой и вкусный салат «Коварство и любовь»
Ингредиенты для приготовления салата «Коварство и любовь»:
- отварная говядина
- лук репчатый
- майонез
- консервированная красная фасоль
- маринованные огурцы
- картофель
- помидоры
- маслины
Приготовление салата «Коварство и любовь»:
- Все ингредиенты режем кубиками и укладываем слоями в разъемную форму, установленную на плоскую тарелку :
- 1-й слой — отварная говядина и сверху майонез.
- 2-й слой — лук репчатый и майонез.
- 3-й слой — консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
- 4-й слой — маринованные огурцы и майонез.
- 5-й слой — отварной картофель и майонез.
- 6-й слой — помидорчики, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца)
- Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.
- Теперь отправляем нашу «Любовь» с » Коварством»; в холодильник на несколько часов и… можно угощаться.
4. Простой и вкусный салат с курицей и черносливом
Ингредиенты для приготовления салата с курицей и черносливом:
- 3 филе курицы,
- 300 г твердого сыра,
- 6 яиц,
- стакан сладкого чернослива без косточек,
- 1 зубчик чеснока,
- 300 г вареной морковки,
- полстакана немного толченых грецких орехов,
- консервированный зеленый горошек,
- соленые огурцы,
- майонез,
- соль,
- черный молотый перец по вкусу,
- пучок петрушки.
Приготовление салата с курицей и черносливом:
- Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
- Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками.
- С горошка слить рассол.
- У вареных яиц отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.
- Сыр натереть на терке, смешать с желтками, майонезом и продавленным через пресс чесноком.
- Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
- На плоской тарелке разложить слоями:
- курятина, посолить и поперчить
- огурцы
- белки
- морковь с орехами
- сырный слой
- зеленый горошек
- чернослив
- Каждый слой промазать сеточкой майонеза.
- Дать постоять не менее часа в холодильнике.
5. Простой и вкусный салат «Любимый»
Ингредиенты для приготовления салата «Любимый»:
- Огурец свежий — 2 штуки
- Колбаса полукопченая — 100 г
- Кукуруза консервированная — 1 баночка (100 г)
- Яйца сырые — 4 штуки
- Зеленый лук — небольшой пучок
- Майонез для заправки
Приготовление салата «Любимый«:
- Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
- Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.
6. Простой и вкусный китайский салат
Ингредиенты для приготовления китайского салата:
- Китайский салат (китайская капуста) 100 г
- Помидоры красные 200 г
- Кукуруза консервированная 300 г
- Фасоль красная в собственном соку 300 г
- Чеснок 2 дольки
- Кетчуп 50 г
- Майонез 50 г
Приготовление китайского салата:
- Китайскую капусту тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками.
- Добавить фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и подавать.
Приятного аппетита!