Чтобы украсить новогодний стол, не нужно много времени и сил. Новогодние закуски могут быть совсем несложными. Блюда в виде снеговиков, новогодних елок, мультяшных животных создадут особую атмосферу волшебства и уюта в вашем доме. Таким вкусным украшениям будут рады не только дети, но и взрослые.
Мы решили поделиться с Вами рецептами нескольких простых лакомств, которые просто сногсшибательно выглядят.
1. Новогодние закуски- Поросята из яиц
Ингредиенты:
- Листья салата
- Яйца
- Морковь
- Перец-горошек
- Болгарский перец
Приготовление:
Чтобы прикрепить ушки и пятачки из морковки и глаза, сделайте небольшие надрезы ножом в яйце.
2. Ёлка с сыром и виноградом
Ингредиенты:
- Твердый сыр
- Виноград
- Манго
Приготовление:
Просто сложите ингредиенты слоями в форме елочки. Состав можно менять на ваш вкус.
3. Новогодние закуски — Мандарины в шоколаде с солью
Ингредиенты:
- Мандарины
- Шоколад
- Морская или обычная соль
Приготовление:
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Перед тем как обмакивать в него мандариновые дольки, дайте им подсохнуть.
Посолите и отправьте в холодильник.
4. Закуска к шампанскому
Ингредиенты:
- Клубника
- Банан
- Маршмеллоу
Приготовление:
Вставьте зубочистку — и яркие новогодние шапочки готовы.
5. Новогодние закуски — Банановые роллы с «Нутеллой»
Ингредиенты:
- Лаваш
- Бананы
- Шоколадная паста «Нутелла»
Быстро и легко. Вместо лаваша можно использовать блины.
6. Елка из авокадо и красной икры
Ингредиенты:
- Авокадо
- Красная икра
Авокадо отлично сочетается с икрой по вкусу.
7. Новогодние закуски — бутерброды
Ингредиенты:
- Хлеб
- Зелень
- Красный помидор или красный перец
- Плавленый или творожный сыр — по вкусу
Даже обычные бутерброды можно превратить в украшение стола.
8. Кексы «Лось Рудольф»
Ингредиенты:
- Шоколадные кексы
- Шоколад
- Сахарная пудра
- Жирные сливки
- Крендельки
- Круглое печенье небольшого размера
- Крем
- M&M’s
Приготовление:
Растопить шоколад и смешать его со сливками и сахарной пудрой. Обмазать получившейся глазурью каждый кекс.
Выложить на поверхности кексов мордочку животного. Глаза лося можно сделать из белого крема или белых шоколадных капелек.
Дать десерту подсохнуть.
9. Новогодние закуски — Снеговики из сыра
Ингредиенты:
- Сыр твердый («российский», гауда)
- Брынза (или творожный сыр)
- Чеснок
- Морковь
- Кокосовая стружка
- Перец черный горошком
Приготовление:
Натрите сыр, брынзу и чеснок. Перемешайте.
Для изготовления одного снеговика скатайте из полученной смеси 2 шарика разных размеров. Поместите их в морозильную камеру на 15 минут.
Обваляйте шарики в кокосовой стружке. Соедините их зубочистками и украсьте по своему усмотрению.
10. Порционные десерты для гостей
Ингредиенты:
- Конфеты M&M’s
- Кексы или пирожные
Сверху украсьте кремом.