Запеканка из замороженных овощей

Как готовится запеканка из замороженных овощей:

  1. Если грибы сушеные, залейте их холодной водой на полчаса-час. Затем промойте и отожмите. Если грибы замороженные — разморозьте.
  2. Лук измельчите. В кастрюльке раскалите масло и обжарьте там лук, затем добавьте нарезанные грибы, немного обжарьте. Потом добавьте овощи (не размораживая), залейте 125 мл воды и тушите 15 минуток.
  3. Макаронные изделия сварите в подсоленной воде до готовности и откиньте на дуршлаг, овощи также откиньте на дуршлаг. Бульон из-под овощей не выливайте.
  4. Духовку поставьте разогреваться до 200 градусов.
  5. В бульон добавьте сливки, доведите все до кипения, снимите с плиты и расплавьте 2/3 сыра.
  6. Форму для запекания смажьте маслом, выложите овощи, лук, грибы, макароны, посолите и поперчите, залейте соусом и присыпьте оставшимся сыром.
  7. Отправьте в духовку на 15 минуток.

Мы подскажем Вам самые вкусные гарниры, которые разнообразят Ваш стол и порадуют гостей:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: