Вкусный суп с копченостями и кукурузой

Добавим к привычным нам супам шикарный вкусный суп с копченостями и кукурузой.

Ингредиенты для супа с копченостями и кукурузой:

• 1-1,5 л воды или бульона (овощного или куриного)
• 250 г копченой индейки или курицы
• 50 г бекона
• 70 мл белого вина
• 2 морковки средней величины
• 3-4 средних картофелины
• 2/3 стандартной (340г) баночки кукурузы
• 1 луковица
• майоран, петрушка, лавровый лист, сметана или сливки
• соль, перец

Приготовление супа с копченостями и кукурузой:

1. Бекон режем кубиками, складываем в кастрюлю с толстым дном и обжариваем.
2. Через пять минут добавляем порезанные морковь и лук. Обжариваем еще 5 минут.
3. Добавляем вино и минуту выпариваем.
4. Произвольно режем индейку и отправляем в кастрюлю.
5. Туда же кладем очищенный, порезанный картофель и вливаем воду (бульон).
6. Доводим до кипения и пробуем на соль. Не перестарайтесь, досаливая : за счет копченостей суп не будет изначально пресным.
7. Закладываем майоран (около половины чайной ложки) и лаврушку, варим 15 минут.
8. Добавляем кукурузу, варим еще 5 мин, засыпаем порезанную петрушку и выключаем.
9. Подаем, приправив по вкусу сметаной или сливками.

Приятного аппетита!