Тыквенные семечки в меду

Такой продукт, как тыквенные семечки с медом известен благодаря народной медицине уже много десятков лет. Лечебные свойства тыквы и её семян были известны еще в древности.

Ингредиенты для приготовления тыквенных семечек в меду:

  • Семечки тыквенные — 1 стакан
  • Сахарный песок — 1, 25 стакан
  • Мёд — 0, 75 стакан
  • Масло сливочное — 3 столовые ложки
  • Масло сливочное (растопленное) — 2 столовые ложки

Приготовление тыквенных семечек в меду:

  1. Обжариваем тыквенные семки около 3 минут, до золотистой корочки, постоянно мешая.
  2. Смешиваем мёд с сахарным песком и ставим на огонь, чтобы растопилось, постоянно помешиваем.
  3. Затем выкладываем в мёд обжаренные семечки и мешая, готовим около 3 минут.
  4. Снимаем с огня перемешиваем и даём настояться примерно 5 минут.
  5. Берём формочки и смазываем маслом(заранее растапливаем его), потом перемещаем в формочки  нашу массу. Сверху смазываем чуть-чуть масло, оставляем охладиться.
  6. Затем достаём наши тыквенные семечки в меду и очень острым ножом делим на части(какой формы на Ваш вкус) и кладём в пергаментную бумагу и хорошо упаковываем.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...