Тушёная курица по-испански

Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно! Высокое содержание белка, витаминов и никотиновой кислоты в этом блюде гарантирует, что Ваш организм будет в блестящей форме. Очень хорошо подходит для мужчин, которые тратят много физической энергии, для спортсменов и беременных женщин. И всем остальным — тоже будет не вредно! 🙂

Вместо консервированных помидоров можно взять свежие. Тогда их нужно опустить на 1 минуту в кипящую воду, а затем сделать крестообразный надрез и снять кожуру.

Рис лучше взять длиннозерновой, так как он лучше и быстрее разваривается, оставаясь при этом рассыпчатым.

Общее время приготовления: 90 минут
Калорийность: 766 ккал в 1 порции

Ингредиенты на 6 порций тушеной курицы по-испански:

  • 1 большой красный болгарский перец
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 курица весом около 1,2 кг
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль, перец
  • 2 столовые ложки сладкой паприки
  • 200 г длиннозернового риса
  • 175 мл сухого белого вина
  • 425 г консервированных натуральных помидоров
  • 450 мл овощного бульона
  • 1 лавровый лист
  • 75 г зеленых оливок (без костей)
  • 1 пучок кинзы или петрушки

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: