Тортийя (тортилья) с ветчиной и горошком

Еще один простой рецепт вкусной и красивой тортийи, который выручит Вас в ситуации «гость на пороге» или необходимости приготовить быстрый и сытный ужин.

Ингредиенты на 4 порции тортийи с ветчиной и горошком:

  • 4 яйца
  • 3 вареные картофелины
  • 100 г ветчины
  • зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 100 г зеленого горошка
  • полстакана минеральной воды

Приготовление тортийи с ветчиной и горошком:

  1. Картофелины очистить и нарезать длинными брусочками.
  2. На оливковом масле обжарить лук, добавить нарезанный картофель, чеснок, ветчину и жарить еще 5 минут.
  3. Добавить консервиро­ванный или заморожен­ный горошек и залить яйцами, взбитыми с солью, перцем, припра­вами и минеральной водой.
  4. Накрыть и жарить до готовности.
  5. Чуть охла­дить и нарезать тортийю на порции.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...