Торт «Южная ночь»

Делимся рецептом, как испечь домашний шоколадный торт «Южная Ночь». Тортик получается очень вкусный, ароматный и очень нежный!

Ингредиенты для приготовления торта «Южная ночь»:

  • Яйцо — 2 штуки
  • Масло — 150 г
  • Сахарный песок — 200 г
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сода — 0,5 чайной ложки
  • Уксус — 1 столовая ложка
  • Молоко — 1 стакан
  • Какао-порошок — 70 г
  • Крем ( любой, какой вам нравится)
  • Глазурь из шоколада (или какао)

Как приготовить торт «Южная ночь»:

  1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
  2. В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
  3. В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
  4. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
  5. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
  6. Выпекаем при 200 градусах примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
  7. Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая пол пачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.
  8. Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.

Шоколадные торты, наверно, — самые любимые! Хотите еще несколько рецептов?

Торт «Опера»

Шоколадный торт с безе и виски

Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»

Немецкий шоколадный торт

… и еще много-много других — на наших вкуснятинках!

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: