Торт с брусникой

Потрясающий торт с брусникой! Нежные, пышные коржи, кисленькая ягода, сочный крем! Этот торт можно подать на любой праздник. Очень вкусный и красивый!

Ингредиенты для приготовления торта с брусникой:

• Сахар – 200 грамм
• Сливочное масло – 200 грамм
• Ванильный сахар – 2 чайных ложечки
• Яйца – 4 штучки
• Какао – 6 чайных ложечек
• Разрыхлитель – 2 чайных ложечки
• Мука – 350-400 грамм
• Брусника – 400 грамм

Для крема:

• Сметана – 500 грамм
• Сахар – 150 грамм

Как приготовить торт с брусникой:

1. Холодное масло перетрите вместе с сахаром и ванильным сахаром.
2. Вбейте яйца, высыпьте какао и хорошенько перемешайте.
3. Через сито добавьте муку с разрыхлителем, снова активно перемешайте.
4. Форму для торта чуть-чуть обмажьте маслом и выложите половинку теста. Отправьте в духовку на 20 минуток при 180 градусах.
5. По такой схеме испеките 2 коржа. Потом каждый из них разрежьте горизонтально на 2 части, у Вас должно получиться 4 коржа.
6. Займитесь кремом: сметану хорошенько взбейте с сахаром, чтобы он полностью растворился и не оставалось крупинок. Готовым кремом промажьте коржи.
7. Выложите часть брусники, только заранее ее промойте, на каждый корж и накройте сверху другим коржом. Последний корж также промажьте кремом и выложите бруснику.
8. Отправьте торт в холодильник на 5 часов, а потом можно подавать.

Самое вкусное в конце праздничного вечера — сладкое! Мы рекомендуем Вам попробовать приготовить эти вкусности, от которых все будут в восторге:

• Торт «Воздушный бисквит на сметане»
• Печенье «Амаретти»
• Армянский торт «Микадо»
• 4 рецепта праздничных тортов
• Яблочные пирожные «Белые розочки»

Приятного аппетита!