Сырный пирог

Сыр такой чудесный продукт, который хорош и сами по себе, и в сочетании с другими простыми продуктами. Берём, к примеру, сырный пирог. Это настоящая история вкуса, которая переписывается каждый раз, когда вы готовите пирог по новому рецепту.

Ингредиенты для приготовления сырного пирога:

  • Яйца — 2 шт.
  • Кефир — 1 стакан
  • Содa — 0,5 чайной ложки
  • Мукa — 1 стакан
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Сыр твердый — 250 г
  • Сосиски (или колбаса) — 200 г
  • Масло сливочное
  • Сухари

Приготовление сырного пирога:

  1. Взбиваем в кефире соду и на пару минут оставляем, затем вливаем в взбитые яйца с солью.
  2. Добавляем муку, перемешиваем, тесто должно быть похожим на оладьи.
  3. Натираем сыр на крупной терке. Колбасу нарезаем ломтиками, и всё добавляем в тесто и смешиваем.
  4. Противень намазываем масло и посыпаем панировочным сухарями.
  5. Выкладываем тесто на противень и разравниваем.
  6. Ставим в разогретую ранее духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 минут.

Приятного аппетита!

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: