Шоколадный кекс с халвой

Никогда бы не подумала, что шоколадный кекс с халвой получится таким вкусным. Шоколадный кекс сам по себе — просто объедение, а с халвой можно просто откусить себе пальцы. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!

Ингредиенты для приготовления шоколадного кекса с халвой:

  • Мука пшеничная  — 50 г
  • Подсолнечное масло — 50 мл
  • Какао — 2,5 столовых ложек
  • Халва подсолнечная — 50 г
  • Разрыхлитель теста — 0,5 чайной ложки
  • Ванилин
  • Манка — 0,5 стакана
  • Сахарный песок — 0,5 стакана
  • Вода — 125 мл

Как приготовить шоколадный кекс с халвой:

  1. В манку добавить сахар и ванилин, вливаем воду и перемешиваем. Эту смесь стоит оставить на два часа, чтобы манка разбухла.
  2. После набухания манки мы добавляем какао, масло подсолнечное и перемешать до однородности.
  3. Муку и разрыхлитель соединяем вместе и добавляем в манку, хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться густым.
  4. Добавляем халву и перемешиваем снова.
  5. Выкладываем в силиконовую форму и выпекаем при температуре 180 градусов, приблизительно 0,5 часа.
  6. Дать остыть кексу следует еще в форме, т.к. если разрезать кекс в горячем виде, то он раскрошится.
  7. В конце всего следует присыпать крошками халвы или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: