Шоколадное печенье с имбирем

Шоколадное печенье с имбирем Вы приготовите удивительно быстро в случае, если к Вам неожиданно нагрянут гости! Просто незаменимый рецепт!

Ингредиенты для приготовления шоколадного печенья с имбирем:

  • Мука — 1,5 стакана
  • Имбирь — 1,5 чайной ложки
  • Корицы — 1 чайная ложка
  • Гвоздика — 1/4 чайной ложки
  • Какао — 1 столовая ложка
  • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
  • Сливочное масло — 1 пачка
  • Имбирь (свежий тертый) — 1 столовая ложка
  • Коричневый сахар — 1/2 стакана
  • Патока — 1/2 стакана
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Кипяток — 1,5 чайной ложки
  • Горький шоколад — 200 г
  • Сахар

Как приготовить шоколадное печенье с имбирем:

  1. В мисочке смешиваем корицу, муку, какао, имбирь, гвоздику, мускатный орех. Затем взбиваем масло с тёртым имбирём и вливаем патоку.
  2. Соду растворяем в воде и разливаем на две части.
  3. Смешиваем наши массы и два раза добавляем нашу соду, которую мы разделили, перемешиваем до однородности и кладём кусочки шоколада.
  4. Получившиеся тесто ставим в холодильник на 2 часа. Не забудьте обернуть его в пищевую плёнку!
  5. Затем формируем шарики, обваливаем их в сахарном песке и выкладываем на противень.
  6. Ставим его в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 10-15 минут или пока на нашем печенье не будут появляться трещины.
  7. Достав из духовки, остужаем их до комнатной температуры!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: