Самые вкусные куличи на Пасху, каких Вы еще не делали

  1. Вкусные куличи на Пасху «Особые»
  2. Кулич на сметане
  3. Куличи «Пышные»
  4. Творожный кулич без дрожжей
  5. Самый вкусный кулич

2.Кулич на сметане

Кулич на сметане

Ингредиенты:

  • мука —   2 кг
  • яйца — 10 шт.
  • молоко —  0,5 л
  • сметана — 250 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 3 ст.
  • сахарная пудра — 250 г
  • сухие дрожжи —  25 г
  • цукаты — 300 г
  • коньяк — 1 ст. л.
  • соль — 0,5 ч. л.

Как приготовить кулич на сметане:

  1. В теплом молоке распустить дрожжи, добавить по 0,5 стакана сахара и муки. Дать подняться.
  2. Желтки и белки взбить по отдельности (3 белка отложить).
  3. Добавить в опару с сахаром, солью, коньяком, растопленным маслом, сметаной, мукой.
  4. Подмешать цукаты. Тесту дать подняться 2 раза.
  5. Разложить по подготовленным формам, дать подняться и выпекать 50 мин.
  6. Верх покрыть глазурью из белков и сахарной пудры.

Чтобы прочитать другие рецепты, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...