Салат «Зодиак» с курицей и шампиньонами

Очень вкусный салат Зодиак с курицей и грибами и огурцами из доступных ингредиентов. Чтобы салат получился отменным следует использовать свежий огурец, а то многие его заменяют на соленый. Хотя это все дело индивидуальное, если Вы любите больше соленые огурцы, то можете использовать их.

Ингредиенты для приготовления салата «Зодиак» с курицей и шампиньонами:

  • шампиньоны — 0,5 кг
  • лук — 1 штука
  • куриная грудинка — 1 штука
  • растительное масло
  • маринованная кукуруза — 1 банка
  • майонез
  • свежий огурец — 2 штуки
  • соль
  • перец
  • яйцо — 2 штуки

Приготовление салата «Зодиак» с курицей и шампиньонами:

  1. Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне.
  2. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась.
  3. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета.
  4. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы.
  5. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузу и все тщательно перемешать.
  6. Посолить, поперчить, заправить майонезом и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: