Салат «Рог изобилия»

Салат «Рог изобилия» будет отлично смотреться на праздничном столе, а его вкусу не сможет противостоять ни один из Ваших гостей. На тарелке не останется ни крошки!

Ингредиенты для приготовления салата «Рог изобилия»:

  • окорочки копченные – 2 шт.
  • орехи грецкие – 100 г
  • яйца – 4 шт.
  • чернослив – 50 г
  • майонез домашний или йогурт натуральный
  • сыр – 70 г
  • яблоко – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.

Как приготовить салат «Рог изобилия»:

  1. Очистить грецкие орехи и поджарить их.
  2. Отварить яйца, очистить и нарезать небольшими брусочками.
  3. Куриные окорочки очистить от костей и кожицы, после чего нарезать кубиками.
  4. Твердый сыр и яблоки натереть на терке.
  5. Лук нарезать мелко, после чего минут на 5 залить кипятком, чтобы избавиться от горечи.
  6. Вымыть чернослив, обсушить его и мелко нарезать.
  7. Теперь можно начинать выкладывать блюдо. Согласно нашему оформлению, салат будет слоеный, в виде рога. Каждый слой необходимо смазывать майонезом или йогуртом, что придаст салату сочности.
  8. Слои собираем в следующем порядке: курица, лук, яйцо, яблоко, сыр, чернослив. После того, как выложим все продукты, блюдо ставим в холодильник.
  9. Перед подачей на стол украшаем салат. Для этого необходимо с помощью майонеза сделать ромбовидную сеточку, а в каждый созданный ромбик положить часть ореха. Окончательный результат показан на фото салата. Также можно украсить салат зеленью, помидорами черри или любыми другими продуктами, которые подскажет Ваша фантазия.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: