Пшенная каша с овощами

Приготовить вкусную и сытную кашу сможет даже начинающая хозяйка.  Дополнить обычные каши можно грибами, сухофруктами или овощами. Пшенная каша с овощами получится не только полезно, но и очень вкусно. Мы делимся с вами потрясающе вкусным и легким рецептом!

Ингредиенты для приготовления пшенной каши с овощами:

  • Помидор – 1 штучка
  • Соль по вкусу
  • Свекла – 1 штучка (небольшая)
  • Брокколи – 2 штуки
  • Растительное масло – 20 мл
  • Пшенная крупа – 1 стаканчик
  • Морковка – 1 штучка
  • Вода – 3 стакана
  • Чеснок – 2 зубочка
  • Лук репчатый – 1 штучка (небольшая)

Как готовится пшенная каша с овощами:

  1. Пшенную крупу тщательно переберите и промойте под теплой водичкой.
  2. Чеснок и лук измельчите с помощью ножа и закиньте жариться на сковороду. Используйте совсем немного масла.
  3. Морковь и свеклу очистите от шкурки и нарежьте кусочками. Добавьте их жариться к другим овощам.
  4. По истечению 5 минуток высыпьте пшено к овощам и полейте 3 стаканами воды, не забудьте посолить. Следите, чтобы она закипела и после этого держите ее на огне еще минуток 20-30.
  5. Помидор нарежьте дольками, в кипящей воде бланшируйте брокколи четыре минуты, в конце приготовления пшена добавьте эти овощи.
  6. Вот и готова наша каша! Лучше всего кушать её теплой, украсьте зеленью!

Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным! Убедитесь в этом сами, а мы подскажем очень хорошие рецепты:

Пшенные палянички

Тыквенная каша с пшеном и рисом

Салат с говядиной

Курица, запеченная в рукаве

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: