Пирог «Любимый»

Вкусный, пышный, красивый, и едва ли не проще яичницы 🙂

Ингредиенты для приготовления пирога «Любимый»:

  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды, свежие или сушеные)

Приготовление пирога «Любимый»:

  1. Белки отделяем от желтков и разливаем их в разные миски.
  2. Всыпаем по половине стакана сахара в обе миски, содержимое в обеих мисках тщательно размешиваем блендером (можно венчиком, но блендером быстрее) до однородной массы.
  3. Всыпаем по половине стакана муки в обе миски, содержимое так же тщательно размешиваем блендером до образования однородной массы.
  4. Берем одну из мисок и вливаем получившуюся смесь в другую, вновь все взбиваем (тесто получается пышным за счет отдельного взбивания желтков и белков).
  5. Форму смажем сливочным маслом, на дно кладем очищенные от семечек и кожуры груши (яблоки, кругляшки бананов) и засыпаем немного ягод. Сверху все заливаем получившимся тестом.
  6. Выпекаем пирог при температуре 200 градусов примерно 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

    Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: