Оладьи с сыром и кукурузой

Эти оладьи с сыром и кукурузой можно приготовить на завтрак, и утренняя чашка чая или кофе будет значительно приятнее с этим вкусным и сытным дополнением!

Время приготовления: 30 мин.

На 4 порции оладий с сыром и кукурузой необходимо:

  • по 4 ст.л. сыра типа рокфор и сливочного масла
  • 0,3 кг пшеничной муки
  • 225 мл молока
  • 0,5 кг консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • перец
  • соль

Приготовление оладий с сыром:

  1. Сыр раскрошить в мелкую крошку.
  2. Из кукурузы слить воду.
  3. Молоко подогреть до слегка теплого состояния.
  4. Разбить яйца, смешать их с молоком, добавить перец и соль, хорошо размешать.
  5. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить однородное жидкое тесто.
  6. Всыпать в тесто кукурузу с сыром, снова перемешать.
  7. Растопить в сковороде сливочное масло. Поджаривать оладьи до готовности с двух сторон.
  8. Подавать со сметаной или густыми сливками. Можно полить растопленным маслом. Или придумать что-то по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...