Низкокалорийная пицца для худеющих

Вкуснейшая низкокалорийная и полезная пицца — без единственного грамма муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира…

Калорийность -107 ккал на 100 г

Ингредиенты для приготовления низкокалорийной пиццы:

Для «теста»:

  • 500 г куриной грудки
  • 1 яйцо
  • Соль
  • Перец
  • Сухая (или свежая) зелень

Для начинки:

  • Сладкого перца -3 штуки разного цвета
  • Помидорки — по желанию
  • 100 г жёлтого сыра
  • Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:

  • томатная паста 200 г
  • по половинке чайной ложки сахара и соли
  • 2 зубчика чеснока
  • сметана нежирная или натуральный йогурт
  • горчица

Приготовление низкокалорийной пиццы:

  1. Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере и смешать со специями. Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки. Если «тесто» липнет к рукам, нужно смочить руки в холодной воде.
  2. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 18-20 минут. «Коржик» должен слегка подсохнуть.
  3. Тем временем сделать соус: томатную пасту смешать со специями, сметаной и горчицей.
  4. Нарезать начинку. 
  5. Корж достать из духовки, смазать соусом, разложить начинку и снова поставить в духовку, пока всё красиво не запечётся (минут на 15).
  6. В конце посыпать натертым сыром и поставить в духовку еще на 1 минуту.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: