Молочное желе

Не все дети с удовольствием пьют молоко. Но от такого молочного десерта не откажется никто. А приготовить его — пара пустяков!

Продукты для приготовления молочного желе:

  • Молоко – 700 мл
  • Пакетик жела­тина — 30 г
  • Вода — 240 мл
  • Сахар – по желанию и по вкусу.

Приготовление желе из молока:

  1. Молоко доведем до кипения, а затем охладим до 30°.
  2. Желатин замочим в примерно 60 мл холодной воды и оставим на час набухать.
  3. Добавим к молоку подготовленный желатин и, по желанию, сахар.
  4. Все перемешаем, процедим.
  5. Разольём по формочкам и поставим на холод.
  6. После застывания желе выложим в вазочки, украсим, как позволяет наша фантазия, и подадим к столу.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: