Макароны с брокколи

Макароны —  очень сытный продукт, и в нем содержится большое количество углеводов, что дает нашему организму силу и энергию на целый день. А в брокколи настолько много полезных веществ, что сочетание макароны с брокколи — это просто «бомба» пользы для нашего организма.

Ингредиенты для макарон с брокколи:

  • 900 г. брокколи
  • 400 г. макарон
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • специи, соль

Способ приготовления:

  1. Отварите макароны (в зависимости от их твердости, время приготовления может быть разное, так что лучше воспользоваться инструкцией на упаковке). Затем нужно слить с них воду, накрыть крышкой.
  2. У капусты брокколи необходимо срезать соцветия с кочана, отварить их в течение 10 минут в подсоленном кипятке, затем откинуть на дуршлаг и дать капусте обсохнуть.
  3. Далее измельчите чеснок, обжарьте его в большой сковороде с небольшим количеством растительного масла, затем добавьте брокколи и специи по вкусу, перемешайте и тушите все до мягкости капусты, при необходимости подливая воду.
  4. После этого нужно размять готовую капусту вилкой так, чтобы получились мелкие кусочки, добавить макароны, перемешать.
  5. Потомите все вместе пару минут и подавайте макароны с брокколи к столу на обед или ужин.

 Приятного аппетита!

 

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...