Ленивая пицца на сковороде

Ленивая пицца на сковороде — это палочка-выручалочка в те моменты, когда духовка не работает или ее просто нет (на даче, например). А также если в холодильнике не так много продуктов для приготовления полноценного блюда на завтрак.

Ингредиенты для приготовления ленивой пиццы:

  • 4 столовых ложки сметаны
  • 4 столовых ложки муки
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • начинка по желанию

Приготовление ленивой пиццы:

  1. Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи.
  2. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит).
  3. Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике, и режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень.
  4. Начинку выложить в сковородку на тесто. Сверху выкладываем сыр и немного кетчупа.
  5. Сковородку накрыть стеклянной крышкой и поставить на плиту. Огонь сделать чуть меньше среднего. Крышку не открывать, а смотреть через крышку. Ждём, когда сыр расплавится.
  6. Готовится пицца примерно 15 минут. Затем снять с огня и дать постоять пицце под крышкой еще пару минут. Затем переложить на плоскую тарелку.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...