Куриные котлеты «Оригинальные»

Название этих котлет говорит само за себя. Действительно, они получаются оригинальными, благодаря оттеняющему привкусу кокосовой стружки.

Ингредиенты для приготовления котлет:

  • 1 кг куриного фарша
  • 30 г кокосовой стружки
  • 300 г шампиньонов
  • Соль
  • Душистый перец
  • 150 мл сливок 20%
  • 1 упаковка панировочных сухарей

Способ приготовления котлет:

  1. Фарш солим, перчим.
  2. Добавляем кокосовую стружку, выливаем сливки.
  3. Перемешиваем и оставляем для набухания стружки.
  4. Лук порей и грибы нужно помыть, обсушить и мелко нарезать.
  5. Поджариваем на растительном масле до готовности. Затем даем остыть.
  6. Далее соединяем фарш и грибную смесь. Перемешиваем.
  7. Потом формируем круглые котлетки. Их нужно обвалять в панировочных сухарях.
  8. Потом обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
  9. Перекладываем котлетки на противень и доводим до готовности в  разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: