Куриное филе, запеченное под сыром, в двух вариантах

В этих рецептах мы готовим куриное филе, запеченное под сыром. Оба блюда получаются очень вкусными и нежными, а приготовление не занимает много времени.

1. Куриное филе, запеченное под сыром, в сметанном соусе

Для этого блюда необходимо всего 3 ингредиента: куриная грудка, сметана и сыр. А в результате мы получаем нежнейшее мясо.

Ингредиенты для приготовления куриного филе в сметанном соусе:

  • 1 куриная грудка
  • 250 г сметаны 20%
  • 50 г сыра

Как приготовить куриное филе в сметанном соусе:

  1. Первым делом нужно подготовить мясо. Вначале мы снимем кожицу с грудки и очистим её от костей, если она была на кости.
  2. Затем нарежем на небольшие кубики куриную грудку и быстро обжарим со всех сторон на горячей сухой сковороде.
  3. Во время жарки посолим и поперчим.
  4. К филе добавим сметану, хорошо перемешаем и сделаем поменьше огонь. Готовим пару минут.
  5. Потом посыпаем все мелко натертым сыром и ставим в горячую духовку. Как только сыр расплавится, блюдо готово.

2. Куриное филе, запеченное под сыром, с помидорами

Это блюдо разнообразит Ваш стол. Куриное филе получится нежным и сочным, а помидоры добавят красок.

Ингредиенты для приготовления куриного филе, запеченного под сыром, с помидорами:

  • Куриное филе — 1 кг
  • Помидоры – 500 грамм
  • Твердый сыр – 80 грамм
  • Соль и специи по вкусу
  • Растительное масло

Как приготовить куриное филе, запеченное под сыром, с помидорами:

  1. Филе промойте, чуть-чуть отбейте. Нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Противень смажьте маслом и выложите кусочки филе. Посолите их и поперчите, можете добавить любые специи.
  3. Помидоры промойте и нарежьте на тоненькие кружочки, выложите их сверху на курицу. Присыпьте зеленью и тертым сыром.
  4. Отправьте в духовку на 20 минуток при 180 градусах.

Куриное филе, запеченное под сыром, с помидорами

Из куриного мяса можно придумать много красивых и очень вкусных блюд. На нашем сайте Вы найдете такие рецепты:

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: