Котлеты из духовки

Сегодня мы вам расскажем о необычном рецепте котлет, которые не нужно жарить на сковороде. Мы будем выпекать их в духовке! Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.

Ингредиенты для приготовления котлет:

  • 5 ломтиков белого хлеба
  • 3 головки лука
  • Петрушка
  • 1 кг мясного фарша
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. горчицы
  • Соль, перец

Способ приготовления котлет:

  1. Вначале мы с вами займемся приготовлением фарша. Для этого мы в молоке замачиваем ломтики хлеба, затем убираем лишнюю жидкость с него.
  2. Потом очень мелко измельчаем лук.
  3. Вбиваем яйца, всыпаем мелко измельченную зелень, добавляем горчицу.
  4. Солим и перчим и хорошенько вымешиваем фарш руками.
  5. Далее из фарша делаем небольшие котлетки и ставим их на противень, заранее застеленный пергаментом. Если нет бумаги, можно просто смазать растительным маслом.
  6. Затем отправляем котлетки в разогретую духовку и при температуре 200-220 градусов выпекаем минут 30 (время зависит от Вашей духовки).

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: