Кокосовое печенье без муки, жира и яиц

Очень полезный рецепт?!

Ингредиенты для приготовления кокосового печенья:

  • Банан — 1 штука
  • Кокосовая стружка — 4 столовых ложки

Приготовление кокосового печенья:

  1. Банан чистим и кладем в блендер, пюрируем до кремообразного состояния.
  2. Затем добавляем кокосовую стружку. Количество указано примерное, так как нужно ориентироваться по консистенции — тесто для печенья должно быть не слишком жидким, но и не слишком крутым.
  3. Перемешиваем ложкой кокосовую стружку и банановое пюре, постепенно добавляя новые порции стружки, пока не получите нужную консистенцию. Нам понадобится кондитерский мешочек, конус. Но если его нет, то не беда, можно формировать кокосовое печенье без муки ложкой. С конусом получается форма аккуратнее.
  4. Перекладываем тесто в мешочек. Противень застилаем бумагой и выдавливаем из конуса небольшие пирамидки примерно одного размера.
  5. Отправляем в духовку при 150-160 градусах на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...