Картофельные рулетики алупатры

Как и большинство блюд ведической кухни, рулетики алупатры — вегетарианское угощение. Букет специй превращает привычную картофельную начинку в необыкновенную вкуснятину со сказочным ароматом! А с добавлением еще одной пряности, куркумы, и тесто приобретает аппетитный золотистый цвет.

Ингредиенты для приготовления рулетиков алупатры:

  • Вода – 100 мл
  • Соль – пол чайной ложечки
  • Мука – 200 грамм
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Куркума молотая (по желанию, для цвета) – щепотка

Для начинки:

  • Картошка – 4 штучки
  • Сахар – 1 чайная ложечка
  • Соль – 1,5 чайной ложечки
  • Зелень (Ваша любимая) – пучок
  • Карри – ¼ чайной ложечки
  • Молотый имбирь – 1/6 чайной ложечки
  • Кунжут (семена) – 1,5 чайной ложечки

Чтобы прочитать продолжение рецепта, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Загрузка...

Присоединяйтесь к нам на Facebook