Картофельные гнёзда с курицей

Картофельные гнёзда с курицей могут быть как самостоятельным горячим, так и гарниром к мясу. Хорошо подавать с грибным или сметанным соусом, а украсить можно на любой вкус: листьями салата, зеленью, дольками помидора и т.д.

Ингредиенты для приготовления картофельных гнёзд с курицей:

  • Картофель — 400-450 г
  • Куриный фарш — 200-250 г
  • Лук — 1 штучка
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Яйцо — 1 штучка
  • Мука — 2-3 столовых ложки
  • Сыр твердый (по желанию) — 50-70 г

Как приготовить картофельные гнёзда с курицей:

  1. Сделайте картофельное пюре, так, как вы привыкли его делать. Добавьте яйцо, соль и муку. Отставьте его в сторонку, чтобы оно остыло.
  2. Измельчите лук с помощью ножа и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте фарш и чеснок и жарьте пока все не приготовится.
  3. Возьмите противень, и застелите дно пергаментной бумагой и смажьте немного сливочным маслом.
  4. Теперь Вам нужно сделать картофель в форме гнёзд, удобнее это сделать кондитерским мешком или можно просто ложкой. А в серединку добавьте начинку. Сверху на серединку положите тертый сыр.
  5. Выпекайте полчасика в духовке, разогретой до 180 градусов.

Разнообразьте свое меню новыми блюдами из обыденных продуктов! Рецепты «Вкуснятинки» всегда подкинут Вам интересных идей:

Тушеная рыба по-домашнему

Котлетки с картошкой в сметано-томатном соусе

Яичный коблер на завтрак

Тушеное мясо по-мексикански

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: