Грибные кулечки

Рецепт грибных кулечков достаточно прост, ибо мы будем использовать для их приготовления уже готовое слоеное тесто, которое продается сейчас во всех продуктовых магазинах. Блюдо получается очень красивое, ароматное, праздничное – на праздничный стол, например, будет как раз то, что надо.

Ингредиенты для приготовления грибных кулечков:

  • слоеное тесто — 1 упаковка
  • картофель — 5 штук
  • лук — 2 штуки
  • сухие грибы — 200 г
  • сыр — 100 г
  • петрушка — 1 пучок
  • яйцо — 2 штуки
  • перец

Приготовление грибных кулечков:

  1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
  2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком.
  3. Грибы обжарить с луком.
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
  6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
  7. Яйца слегка взбить.
  8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
  9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
  10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: