Греческий салат с макаронами

Греческий салат с макаронами — только из полезных ингредиентов. Подходит для всех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.

Ингредиенты для греческого салата с макаронами:

  • 2.5 стакана макарон твердых сортов
  • 2/3 стакана нарезанного красного лука
  • 15 помидорок черри
  • 1 стакан нарезанных кубиками огурцов
  • 3/4 стакана нарезанных маслин
  • 3/4 стакана нарезанного зеленого перца
  • 1 стакан сыра фета

Для соуса:

  • 1/3 стакана красного винного уксуса
  • 2 чайных ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1.5 чайных ложки измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 2 чайных ложки сушеного орегано
  • полстакана оливкового масла

Приготовление греческого салата с макаронами:

  1. Макароны отварить. Дать им остыть.
  2. В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса, за исключением оливкового масла. Взбить все ингредиенты, понемногу вливая оливковое масло. Посолить и поперчить.
  3. Добавить красный лук, помидоры, огурцы, оливки, зеленый перец и сыр фета в миску с макаронами.
  4. Приправить пасту соусом, перемешать, затем закрыть миску плёнкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (но лучше на всю ночь).
  5. Салат подавать холодным или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: