Дрожжевое печенье с маком «Веселые полоски»

Это веселое дрожжевое печенье с маком  несомненно понравится Вашим детям, да и Вы сами с удовольствием добавите его к чаю или кофе.

Список продуктов для дрожжевого печенья с маком:

Для теста:

• Сухие дрожжи — 1 пакетик
• Мука –500 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар –100 г
• Молоко сухое –25 г
• Соль – по вкусу
• Масло сливочное –100 г
• Ванилин
• Вода – 350 мл
• Кардамон

Для посыпки:

• Сахар –100 г
• Тертая цедра апельсина –100 г
• Мак –100 г

Приготовление дрожжевого печенья с маком:

1. Сухие дрожжи смешайте с мукой.
2. Взбейте яйца с сахаром.
3. Растворите в теплой воде сухое молоко.
4. Смешайте взбитые яйца, растворенное молоко, соль, ванилин, кардамон и растопленное сливочное масло.
5. Добавьте муку, замесите тесто и скатайте его в шар.
6. Примерно на час поставьте тесто подниматься в теплое место.
7. Раскатайте тесто скалкой в пласт толщиной примерно 1 мм, нарежьте прямоугольнички размером 3х8 см.
8. Смажьте получившиеся полоски растительным маслом, посыпьте сахаром, маком или апельсиновой цедрой.
9. Соедините по несколько полосок друг с другом разными способами, положите на противень и дайте постоять минут 10-15.
10. Разогрейте духовку до температуры 170-190°.
11. Смажьте булочки яйцом и выпекайте 10-15 мин.

Приятного чаепития с нашим печеньем!