Быстрые сырные лепешки — 2 варианта

Нежнейшие быстрые сырные лепешки очень подойдут для случая неожиданных гостей или же в любых других случаях, когда потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусненькое, аппетитненькое, а также очень сытное.

Кстати, продуктов для приготовления быстрых сырных лепешек понадобится также совсем немного…

Предлагаем Вам 2 похожих по ингредиентам и способам приготовления рецепта. В первом лепешки замешиваются на кефире с мукой, во втором — на картофельном пюре с добавлением муки и яйца.

Быстрые сырные лепешки — 1 вариант

Ингредиенты для приготовления сырных лепешек:

для теста:

  • 1 стакан кефира (или простокваши),
  • по 1/2 ч. л. сахарного песка и соли,
  • 1 стакан мелко натертого сыра твердых сортов,
  • 2 стакана пшеничной муки,
  • 1/2 ч. л. соды,

для начинки:

  • 1 стакан мелко нарезанной ветчины, колбаски или сосисок,
  • растительное масло для жарки (желательно рафинированное).

Как приготовить быстрые сырные лепешки:

  1. К кефиру или простокваше добавить соль, сахар и соду и тщательно все это перемешать.
  2. Всыпать натертый твердый сыр, постепенно добавить муку и снова хорошенько размешать.
  3. Из подготовленного теста влажными руками сформировать небольшие лепешки.
  4. В серединку лепешек выложить немного начинки и сделать небольшие пирожки, залепив тесто по краям.
  5. Пирожки обжаривать в сковородке с разогретым маслом до готовности.

Лепешки по данному рецепту можно готовить и без какой-либо начинки.

Чтобы прочитать второй рецепт, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: