Быстрое тесто для пиццы

Я в это тесто влюбилась сразу, и теперь только так и готовлю… Быстро и вкусно! Весь процесс приготовления теста занимает 10-15 минут.

Ингредиенты для приготовления быстрого теста для пиццы:

  • Один стакан муки
  • Треть стакана теплой воды
  • Одна столовая ложка растительного масла
  • Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
  • Половина столовой ложки меда
  • Соль по вкусу
  • По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.

Приготовление быстрого теста для пиццы:

  1. В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Почти сразу они»оживают».
  2. Затем добавляем масло и соль, а потом просеиваем муку и начинаем замешивать тесто. Муку добавляем постепенно и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
  3. Вымешанное тесто оставляем в теплом месте (летом можно просто на столе). Пусть оно подходит, пока мы занимаемся начинкой.
  4. Тесто подходит буквально за 5 минут. Мы его раскатываем по величине формы или распределяем по ней руками (форму смазать растительным маслом).
  5. Смазываем кетчупом и выкладываем начинку. У меня были: копченая колбаса, жареные грибы, болгарский перец, помидорчики, свежий репчатый лук и немного зелени.
  6. Засыпаем натертым на крупную терку сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до готовности теста.
  7. Готовую пиццу разрезаем и кушаем горячей.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: