4 рецепта после которых вы полюбите цветную капусту

Цветная капуста под соусом Бешамель

Продукты (на 3 порции):

  • Цветная капуста — 350 г
  • Лимон — 30 г
  • Укроп (стебли без листьев) — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Орегано — по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Сыр голландский — 50 г

Для бешамель:

  • Молоко — 250 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Мука пшеничная — 20 г

Котлеты из цветной капусты

Продукты (на 3 порции):

  • Капуста цветная — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Овсяные хлопья — 1/4 стакана
  • Мука — 1 ст. л.
  • Лимон — 1 долька
  • Панировочные сухари — 1/2 стакана
  • Масло растительное — 30 мл
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Цветная капуста в кляре

Продукты (на 3 порции)

  • Капуста цветная — 300 г
  • Лимон — 1 долька
  • Белок яичный — 2 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сухари панировочные — 1/2 стакана
  • Соль — по вкусу
  • Соус соевый — 10 г
  • Имбирь маринованный (или свежий) — 5 г
  • Васаби — 5 г
  • Масло растительное — 1 л

Цветная Капуста в Томатном соусе

Ингредиенты на 4 порции:

  • цветная капуста 700 г.
  • помидоры 2 шт.
  • большие маслины или оливки 150 г.
  • морковь 1 шт большая
  • растительное масло 50 мл
  • сливочное масло 50 г.
  • сыр 80 г.
  • чеснок 4 зубчика
  • лимон 1/4 часть
  • свежая зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу

Источник

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями: